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QS認證

  • 所屬分類:ISO22000認證
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  • 發布日期:2018-04-13
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  • 信息介紹
  • QS 認證
    QS是食品質量安全Quality Safety)的英文縮寫,帶有QS標誌的產品說明此產品經過強製性的檢驗合格,準許進入市場銷售。這就是依托食品生產許可證製度的食品質量安全市場準入製度。具體來說,所有的食品生產企業必須經過強製性的檢驗合格,且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號,並加印食品質量安全市場準入標誌(“QS”標誌)後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標誌的,不得出廠銷售。200411日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入製度。
    QS標誌
    食品質量安全市場準入標誌即食品生產許可證標誌,由質量安全英文(Quality Safety)縮寫“QS“表示,其式樣由國家質檢總局統一製定。由字頭QS質量安全中文字樣組成。標誌主色為藍色,字母“Q”質量安全四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色。
    200591日中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令(79)頒布《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》。原國家質檢總局2003718日頒布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》同時廢止。
    《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》第五章第四十六條食品質量安全市場準入標誌即食品生產許可證標誌,屬於質量標誌,以質量安全的英文QualitySafety縮寫‘QS’表示,其式樣由國家質檢總局統一製定(見附件2,以下簡稱QS標誌)。
    第四十七條實施食品質量安全市場準入製度的食品,出廠前必須在其包裝或者標識上加印(貼)QS標誌。沒有QS標誌的,不得出廠銷售。
    食品質量安全市場準入製度,自2001年開始,首先在米、麵、油、醬油、醋五類食品中推行。200351日起,五類食品中凡未取得《食品生產許可證》、並且未加印(貼)QS標誌的,不得出廠銷售。2003年下半年,又擴大到肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麵、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品、膨化食品等10類食品。近期,將對包括餘下13類食品在內的所有食品實行食品質量安全市場準入製度。
    消費者在***已經實施食品質量安全市場準入製度的食品時,應當***已經加印(貼)QS標誌的食品。
    食品分類(28大類)
    對於產品的市場準入,一般的理解是,允許市場的主體(產品的生產者與銷售者)和客體(產品)進入市場的程度。食品市場準入製度也稱食品質量安全市場準入製度,是指為保證食品的質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營***,具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管製度。因此,實行食品質量安全市場準入製度是一種某單位行為,是一項行政許可製度。以下是關於食品28大類納入國家食品質量安全市場準入製度 1、糧食加工品:小麥粉、大米、掛麵、其他糧食加工品(穀物加工品(分裝)、穀物碾磨加工品(分裝)、穀物粉類製成品)
    2、食用油、油脂及其製品:食用植物油、食用油脂製品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)
    3、調味品:醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品
    4、肉製品:肉製品(醃臘肉製品、醬鹵肉製品、熏燒烤肉製品、熏煮香腸火腿製品、發酵肉製品)
    5、乳製品:乳製品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、***乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳製品(煉乳、奶油、幹酪、固態成型產品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、幹法工藝)
    6、飲料:飲料[()裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純淨水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]
    7、方便食品:方便食品(方便麵、其他方便食品)
    8、餅幹:餅幹
    9、罐頭:罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)
    10、冷凍飲品:冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
    11、速凍食品:速凍食品[速凍麵米食品(生製品、熟製品)、速凍其他食品(速凍肉製品、速凍果蔬製品、速凍其他類製品)]
    12、薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品
    13、糖果製品(含巧克力及製品):糖果製品(糖果、巧克力及巧克力製品)、果凍
    14、茶葉及相關製品 :茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶製品和代用茶
    15、酒類:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒
    16、蔬菜製品:醬醃菜、蔬菜幹製品(自然幹製蔬菜、熱風幹燥蔬菜、冷凍幹燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及製品)、食用菌製品(幹製食用菌、醃漬食用菌)、其他蔬菜製品
    17、水果製品:蜜餞、水果製品(水果幹製品、果醬)
    18、炒貨食品及堅果製品:炒貨食品及堅果製品(烘炒類、油炸類、其他類)
    19、蛋製品:蛋製品(再製蛋類、幹蛋類、冰蛋類、其他類)
    20、可可及焙烤咖啡產品:可可製品、焙炒咖啡
    21、食糖:糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
    22、水產製品:水產加工品[幹製水產品、鹽漬水產品、魚糜製品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及製品、風味魚製品、生食水產品、水產深加工品)
    23、澱粉及澱粉製品:澱粉及澱粉製品、澱粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)
    24、糕點:糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)
    25、豆製品:豆製品(發酵性豆製品、非發酵性豆製品)、其他豆製品
    26、蜂產品:蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍幹品)、蜂花粉、蜂產品製品]
    27、特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方穀粉(嬰幼兒配方穀粉、其他配方穀粉)
    28、化妝品
    29、其它食品


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